Русская кухня

Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, Н. Я. Карцева

★★★★★ оценок пока нет

Автор: Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, Н. Я. Карцева
Издательство: Деловая литература
Год издания: 2000
Страниц: 520
ISBN: 5932110066

Оцените книгу:

Аннотация

Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников московской знати, этнографических источников, "

Отзывы читателей

Отзывов пока нет — станьте первым.

Оставить отзыв