Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов

Аннотация

В пособии приведены основные положения и расчетные формулы процесса теплопередачи, рассмотрен расчет теплообменных аппаратов с использованием современной компьютерной математической программы MathCAD Pro. Приведены технические характеристики пластинчатых

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв