УП Универсальный поиск книгкаталог · отзывы · оценки
Главная/Наука/Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленно…
М

Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленность, торговля, общественное питание

В. Н. Ушакова
★★★★★ оценок пока нет
Автор
В. Н. Ушакова
Издательство
Профессия
Год издания
2009
Страниц
294
ISBN
9785939131728
Оцените книгу:

Аннотация

Предлагаемая книга содержит описание типичных загрязнений, встречающихся на предприятиях, имеющих отношение к производству, переработке и реализации пищевых продуктов, и методы борьбы с ними. В книге дана информация о химических очистителях и дезинфициру

Отзывы читателей

Отзывов пока нет — станьте первым.
Оставить отзыв