П
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока
Голубева Л. В.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Голубева Л. В.
- Год издания
- 2010
- ISBN
- 9785811410675
Оцените книгу:
Аннотация
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по направлению "Технология сырья и продуктов животного прои
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.