Энергосберегающая технология и устройство охлаждения парного молока

Аннотация

Представлен аналитический обзор состояния проблемы охлаждения молока в условиях непосредственного производства. Предложена методика количественной оценки бактерицидных свойств свежевыдоенного молока, а также рассмотрены основные принципы построения энерг

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв