М
Малая мукомольная мельница. Пособие для предпринимателей
Г. А. Егоров
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Г. А. Егоров
- Издательство
- ГИОРД
- Год издания
- 2000
- Страниц
- 96
- ISBN
- 5901065298
Оцените книгу:
В книге приводится описание строения и свойств зерна пшеницы и ржи, рассмотрены принципы работы основного оборудования для производства муки, даны сведения по организации технологического процесса помола. Брошюра предназначена для мельников, не имеющих с