Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания
Автор: Т. Н. Иванова, В. М. Позняковский, О. А. Рязанова, А. И. Окара
Издательство: Сибирское университетское издательство
Год издания: 2007
Страниц: 396
ISBN: 5379002706
Аннотация:
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов, услуг в торговле и общественном питании. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и про
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания" (Т. Н. Иванова, В. М. Позняковский, О. А. Рязанова, А. И. Окара) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |